Aromatischer Rinderrohschinken vom Weiderind, luftgetrocknet, am Stück.
Zutaten: Rindfleisch, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze, Rübenzucker, Buchenholzrauch.
Unser Schinken vom regionalen Weiderind wird aus den aromatischsten Teilstücken des Rindes hergestellt und über mehrere Wochen schonend luftgetrocknet (gereift). Am besten schmeckt der Schinken dünn aufgeschnitten.
Durch die natürliche Aufzucht der Tiere im Freiland erhält unser Weiderind sein außergewöhnliches Aroma.
Frische Kräuter runden das würzige Eigenaroma des Fleisches ab und verleihen dem Rindfleisch seinen besonderen Geschmack.
